Lauric acid 月桂酸 分子式：C12H24O2，

中文同義詞：十二烷酸；月桂酸；十二烷酸；正十二酸；十二酸；NADP四鈉鹽；煙酰胺腺呤二核苷磷酸鈉
英文同義詞：Emery651；Hen-decane-1-carbosylicacid；Hydrofol acid 1255；Hydrofol acid 1295；hydrofolacid1255；hydrofolacid1295；Hystrene 9512；hystrene9512
CAS號：143-07-7
分子量：200.32
熔點：44-46 °C(lit.)
沸點：225 °C100 mm Hg(lit.)
密度：0.883 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓：1 mm Hg ( 121 °C)
FEMA：2614
折射率：1.4304
閃點：>230 °F
水溶解性：insoluble
Merck：14,5384
BRN：1099477

無色針狀晶體，是一種飽和脂肪酸，雖稱月桂酸但月桂油含量中只佔1-3%，。溶於甲醇，微溶於丙酮和石油醚。

作為醇酸樹脂及潤濕劑、洗滌劑、殺蟲劑的製備。配製其他食用級添加劑的組分。

十二酸在表面活性劑工業中的應用很廣泛，可分表面活性劑的分類、有陽離子型、陰離子型、非離子型和兩性型。十二酸、十二醇衍生物是表面活性劑也是消毒殺菌劑、例如十二烷基二甲基芐基氯化銨（潔爾滅）、十二烷基二甲基芐基溴化銨（新潔爾滅）、十二烷基二甲基（2-苯氧乙基）溴化銨（度米芬）。這類衍生物中的十二烷基二甲基銨-2，4，5-三氯苯酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。十二酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業、製藥工業方面都有諸多應用。

生產可由天然植物油脂經過皂化或高溫高壓下分解得到；另可從合成脂肪酸中分離，製取十二酸的天然植物油有椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及山胡椒仁油、棕仁油、擦樹籽油、樟樹籽油等。提取十二酸所餘的C12餾分，含有大量十二烯酸，可在常壓加氫，不需催化劑，能以86%以上的轉化率轉烴為十二酸。
從椰子油和其他植物油水解後分離精製而得。

甘油酯以天然存在於椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及胡椒仁油等中，可由天然油脂水解而得。將椰子油、水和催化劑加入高壓釜中，在250℃、約5MPa壓力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸達45%～80%，經蒸餾得十二烷酸。