蔗渣 Magasse

自甘蔗榨出蔗汁後之殘渣,為甘蔗之25-30%, 含有水份50%, 纖維45% , 蔗糖 2%, 灰份、蛋白質、葡萄糖等約3%。 係製糖廠中之重要燃料 。