薄荷醇 Menthol C10H19OH

白色晶體,有薄荷香。比重0.890,熔點44.5度,沸點215.5度。溶於乙醇、乙醚 、氯仿、冰乙酸、固定或揮發油,微溶於水。由薄荷油冰凍而得。供醫藥上局 部麻醉、防腐之用,並為糖果、化粧品等之香料。