彈性蛋白質 Elastin

交織於真皮外層之黃色彈性纖維, 且包含神經與血管者。不溶於沸水、冷酸 及冷鹼溶液, 可溶於熱濃無機酸。彈性蛋白質因加水分解則生各種氨基酸類 。其元素分析結果:54.24%C,7.27%H,16.7%N,21.73%O。