明目的藥膳
　　
桑葚蓮子粥

材料：桑葚25g，蓮子25g，糯米50g。
製法：將蓮子去皮、心，研成粉，與粳米煮粥。桑葚洗淨、榨汁，加與蓮子粥中混勻飲用。
功效：此粥有滋陰補血、豐肌悅色、 黑髮明目等功用。
原理：桑葚子為桑科植物桑樹的成熟果實，含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素D、鈣、磷、鐵、鋅及硬脂酸、油酸、芸香?、花青素?等成分。可治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症。有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用。

　　
熟地菊花飲
　　
材料：熟地10g，菊花10g，麥冬10g。
製法：將熟地、菊花、麥冬煎水代茶飲。
功效：有明目、黑髮烏須、澤膚益顏等功效。
原理：熟地含地黃素、生物鹼、脂肪酸、維生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、賴氨酸、穀氨 酸、亮氨酸、異亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-穀甾醇等成分。有調節血糖、血壓，強心，止血，補血，利尿，改善腎功能，護膚等作用。