何謂GLA(珈瑪-次亞麻油酸)

GLA（γ-Linolenic Acid ），它是人體內不可缺乏的必需脂肪酸的一種，也是形成前列腺素的先驅物。GLA在人體的脂肪代謝過程中是一種非常重要的不飽和脂肪酸，人體不容易自製，大部分需要從食物中攝取。它具有抒解女性生理期不適、增加皮膚健康、增強免疲力、降低發炎、維護心血管健康等重要功能。

歐美研究指出約有7成的人，可藉由GLA改善經前與經期的不適。英國研究指出有61%的人可因GLA完全抒解不適，有21%的人可得到部分抒解，平均約有72%的人都能獲得抒解。這可能和GLA可形成好的前列腺素，減少壞的前列腺素分泌有密切關係。

GLA對人體如此重要，在那些食物中可以攝取到呢？GLA最豐富的來源首推琉璃苣種子油，而月見草、黑醋栗的種子油也含有大量的GLA。月見草及琉璃苣更是西方長久以來用來抒解女性生理週期不適的主要傳統草本植物。

缺乏GLA的原因很多，包括下列因素：
●飲食攝取不當：攝取過多的加工植物油或精緻醣類、缺乏維生素C、B3、B6、鋅、鎂的攝取，會使體內不易製造GLA。
●老化：由於身體老化，體內形成GLA的功能降低，導致不足的現象。
●生活形態：抽煙、飲酒、咖啡、茶、壓力，這些生活形態都會降低GLA的生成。
●疾病：糖尿病、癌症、甲狀腺功能低下，也會影響到GLA的形成。
另外，根據美國研究顯示，相信有高達80%以上成年人缺乏必需脂肪酸，因此GLA也可能呈現普遍不足的現象。

在飲食當中，大豆油、葵花油的GLA含量非常低，而加工植物油無法形成GLA，並且會干擾體內形成GLA。想要讓體內有充足的GLA來維持身體的健康，除了要避免上述影響因素外，攝取含有高量GLA的琉璃苣、月見草種子油，可說是最方便又有效的方法。