便宜高粱酒成分標示竟摻有「香料」

坊間的高粱酒，價格便宜的嚇人，而且成分標示竟摻有「香料」，實際把這些高粱酒送往實驗室，經過儀器分析，居然含有防腐劑，也就是說廠商為了成本考量，食用酒精加香料調配製成高粱酒，這些含有甲醇的高粱酒喝多了累積在人體最嚴重會造成失明，而究竟純正陳年的高粱酒，製作過程有哪幾道關卡，記者也實地前往位在嘉義一間製酒廠了解，從最原始的小麥發麴，高粱蒸煮發酵，到固態蒸餾，就得100多天，最後還得依照年度存放，比起一般液態發酵只要七天，純正高粱的製作過程相當繁瑣。