芳香醇 Aromatic alcohols

是芳香烴側鏈中之氫原子，為氫氧基取代而成之化合物。如苯甲醇CH CHOH及甲苯甲醇CH．CH．CHOH，具有芳香族物質之性 質，並與脂肪族醇有密切之關係。一般為無色液體，難溶於水。